苦地胆

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夏季暴雨过后,野外长一片苦地草,其价 [复制链接]

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欢迎来到“花草物语”养花小天地,小物已经迫不及待,要和大家分享那些养花的小乐趣啦!

虽然在夏季,有一大半的日子都是持续的高温,但是,每次一下暴雨就特别的猛烈,而且每次在夏季的雨水过后,野外都会萌发出许多的野菜来,要是喜欢吃野菜的朋友们就可以多采一些回来熬汤或者是清炒。像今天给大家介绍的这种“苦地菜”,其价值不菲,看到后可别错过了呢。

这种“苦地菜”在野外很常见,但是外形比较普通,所以一般的朋友可能没法分辨出来,它长得有点像车前草,又有点像蛤蟆草,不过都同样可以作为你的菜来食用,但“苦地菜”有所不同的是,它的味道特别苦,所以,它还有个学名叫做苦地胆。接下来就给大家介绍一下苦地胆的特征,以及它的一些养护要点,希望大家能够喜欢今天的分享。

苦地胆是在野外一种很常见的野菜,它的外形很普通,植株较为矮小,紧贴地面生长,叶片上稍有皱缩,其实并不是很好看,外形比较普通,要不是喜欢吃这种苦的菜,还真没有多少人会愿意把它养在家中当盆栽。

这种苦地胆味道非常苦,就像胆汁一样苦涩,所以被人称作苦地胆,但是它的根部可是一种滋补佳品,许多人都喜欢把苦胆菜连根挖出来煲汤喝。其中蕴含了大量的矿物质元素和多种膳食纤维,以及多种氨基酸、蛋白质等,很多女性朋友要是经常吃的话,也具有一定的美容养颜作用。

但是大家在吃苦地胆时,一定要先焯水,不然的话还真的会像喝中药一样呢,当然把苦地胆的根部晒干之后再煲汤喝,就不会有那种苦涩味了。现在市面上的苦地胆根部价格,有时候能够达到几十元一斤,也算得上是一种较为名贵的中草药价格,喜欢的朋友们可以在家中多种一些,这样就不必到外面买了。

为什么说夏季暴雨过后,苦地胆就会迅速的漫延开来呢?其实是因为苦地胆是一种喜欢,生长在温暖湿润环境的野菜,如果在家中养苦地胆,可以给它保持一个25~30摄氏度之间的生长温度,保持一个通风湿润的环境,那么它就可以快速的繁殖,让大家每个月都能够吃两三次呢!

结语:在生活当中大家也听到这种苦地胆吗?如果还知道有哪些类似的野菜也可以吃,欢迎在下方留言分享,与各位亲爱的读者朋友们一同来讨论一下。

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