北京治疗白癜风有哪些方法 http://www.t52mall.com/m/导读:俗称“地瓜泡”,儿时一挖几十斤,农村娃当零食吃,如今价值不菲
夏季虽然炎热,但却是一个十分好的季节,因为很多水果都将在这个季节成熟,比如西瓜、香瓜、葡萄等等,让大家可以尽情的享受这些美味的水果。
其实,除了水果,还有很多的野果也同样会在这个季节成熟,它的味道一点都不比种植的水果差,甚至有些还比现在市面上常见的水果好吃呢,随着人们对这些野果的挖掘,让一些有着高价值且美味的水果成了市面上的稀罕水果。
我国有着十分丰富的野果资源,但不一定大家都吃过,所以本期笔者准备给大家分享一种,这种野果俗称“地瓜泡”,儿时一挖几十斤,农村娃当零食吃,如今价值不菲,7月正是它成熟的季节,大家若是有空的话,不妨去山里找找看。
地瓜泡
在湖北、四川、贵州等地的农村里,有这么一句谚语:“五月五地瓜生,六月六地瓜熟,七月半地瓜烂。”这里的地瓜可不是红薯、凉薯,而是一种叫做“野地瓜”的野果,虽然名字中带有“地瓜”二字,但和农民们种植的红薯、凉薯完全不一样。
野地瓜是一种多年生常绿匍匐藤本植物,基本是贴地生长,到了每年6月份之后,就会结出果实,不过由于是匍匐生长,其果实基本上都是埋在土里。而它的果实很小,仅有成年人拇指大小,颜色呈红色,和红薯的颜色差不多,故而被俗称为“地瓜泡”。
除了有地瓜泡的俗称之外,有的地方还会将其叫做地果、地枇杷、满地青、地瓜藤、地胆紫、地石榴、过山龙、匐地龙等。
别看地瓜泡是种没人管的野果,但它的在过去可是深受农村孩子的喜爱,因为它的味道很好吃。将地瓜泡剥开之后,里面的果肉也成红色,并且多汁儿,最为重要的是,它的味道也是十分的清甜,没有一点酸味。
在笔者儿时那会,村里的孩子们都喜欢在放假的时候,去野外找野果来吃,而这地瓜泡便是那个年代,很多农村孩子暑假时最喜欢的野果之一。
在以前的农村里,地瓜泡可是十分常见的,在田埂、山坡等地方很容易找到,随便一挖,就能挖个几十斤,然后就被农村娃们当成零食吃。当然,不止孩子们喜欢,大人们也喜欢。在田里干活累了,就可以挖一把,坐在田边一边休息边吃,既解渴又解乏。
地瓜泡好吃,自然也引起了人们的重视,于是经过人们的研究之后才发现,这地瓜泡不仅芳香四溢,甜香如蜜,营养价值也是极为的丰富,是一种即可鲜食,又可加工成干果、果汁、果酱的保健水果,所以在近几年也逐渐将其发展成了特种水果。
不过,地瓜泡也是有不少问题的。挖过、吃过地瓜泡的朋友应该知道,这种野果有公母之分,其中公果实不能吃的,只有母果才能吃,而公果、母果从外表上看,几乎是一样的,难以分辨,这就给人工种植带来了很大的困难,毕竟种植的话,肯定是要求有经济效益的。
而地瓜泡的这种特殊性,让种植的经济效益大打折扣,所以很少有农民专门种植,大多都是直接去野外采摘野生地瓜泡来售卖。再加上地瓜泡保鲜期不长,使得它在如今在市面上的价值不菲,笔者在一些购物平台上查了下,新鲜的地瓜泡差不多百元一斤了。
谚语中说地瓜泡六月六熟,其实指的是农历的六月六,转换过来也就是7月份熟,所以大家想吃地瓜泡,又不想花钱的话,在7、8月份有空了不妨去山里找找,说不定可以挖到不少。但切记,挖野果归挖野果,不要破坏环境了哦。
各位朋友,你们挖过地瓜泡来吃吗?你觉得它好吃吗?你觉得它有发展前景吗?欢迎留言说出你的看法哦!