苦地胆

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TUhjnbcbe - 2023/8/23 20:52:00
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今日芒种

别名忙种

但跟种芒果没半毛钱的关系

芒种节气,是二十四节气中一个分界点

因为芒种一过,气温飙升

更伴随着不定时的倾盆大雨

节气介绍

芒种是夏季的第3个节气,在每年公历的6月5日左右。我国古代将芒种分为三候:“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”

从芒种节气开始,气候炎热,雨水增多,湿度变大,北方进入雷阵雨天气,南方则将进入连绵的梅雨天,天气湿热。

《红楼梦》中人是怎么过芒种的?

至次日乃是四月二十六日,原来这日未时交芒种节。尚古风俗:凡交芒种节的这日,都要摆设各色礼物,祭饯花神。言芒种一过,便是夏日了,众花皆卸,花神退位,须要饯行。

闺中更兴这种风俗,所以大观园中之人,都早起来了;那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树头,每一枝花上,都系了这些物事。满园绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮的桃羞杏让,燕妒莺惭,一时也道不尽。

——《红楼梦》第二十七回

一候螳螂生

螳螂在上一年深秋产卵

此时感受到阴气初生

小螳螂破茧而出

二候鵙(jú)始鸣

鵙指伯劳鸟

喜阴的它现身枝头,感阴而鸣

好像在诉说春之离愁

也似在畅想夏之诗意

三候反舌无声

到了6月16日至6月20日

随着一年中阳气最旺的端午过去

能学各种鸟叫的反舌鸟

和一些雀鸟

都开始不再发声鸣叫

生活提示

芒种气温逐渐升高,人们的新陈代谢加快,营养物质随汗液丢失多,心脑血液供给不足,常常感到身体困乏,没有食欲,被称为“苦夏”。

所以,芒种时节的养生,要注重调养脾胃,除湿祛暑,这样才能避免“苦夏”。

具体可从以下几点做起

1

静心

夏季是养心的季节,保持心境平和,宁静畅达,有意识地进行精神调养,避免伤心伤身伤神,气机得以宣畅,通泄得以自如,才能防止因情绪剧烈波动而引发冠心病、脑血管意外等心脑血管疾病。

2

安神

起居方面,要晚睡早起,适当接受阳光照射(避开太阳直射,注意防暑),以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。夏日昼长夜短,中午小憩有利于健康。

3

祛湿

芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄,中国有句老话,“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮”。

但要注意三点:一是出汗时不要立即洗澡。因为汗出窍开,湿气侵淫汗孔,阻碍气道,卫气被郁,冲突皮肤,易发痤疮或疖痱;二是不要洗冷水澡。因为暑热天气人体毛孔大开,冷水会使毛孔闭塞,不利于散热;三是老年人每天洗澡时间不宜过长,每次不超过半小时。因为洗澡也会消耗体力,老人需量力而行。

4

吃苦

一般苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴、入心经、脾胃经的作用。在过了芒种之后我们可以适当的吃一些苦味的食物,例如苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等,对人体大有裨益的,正所谓“苦夏食苦夏不苦”。

饮食调养

芒种节气适宜食用健脾的食物,如鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山药、莲子、猪肚、鸭子等;祛湿食物有赤小豆、薏米、莴笋、扁豆、冬瓜等。

饮品可选用绿豆汤、酸梅汤、金银花茶、菊花茶之类。夏季适当食味苦之物如苦瓜、百合、菊花、苦丁茶等,有解热除烦、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。饮食以温为佳,不宜过热过寒。

1

可口酸梅汤

到了芒种,正月开花的梅子刚好成熟,聪明的常州人将乌梅、山楂、桂花、冰糖等同煮,变成了酸梅汤,既开胃又解暑。

酸味能敛汗、止泻、祛湿。酸梅汤酸甜可口,降温防暑,达到饭前开胃,饭中去油腻减辛辣,饭后促消化的效果。

2

红豆薏仁粥

红豆、薏仁、白扁豆提前浸泡一个小时,然后开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮半小时,再放入枸杞、魔芋粉继续煮半小时。在煮好前10分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火,焖10分钟后再食用效果更好。

现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。

来源:网络综合

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