珍贵的药材，往往和神秘传说有着不可分割的关系，何首乌也不例外。相传“何首乌，宋代顺州南河县（今广西陆川县西）人。其祖父何能嗣，慕道术，尝随师人山修行。一日，醉卧山野，见藤二株，苗蔓相交，久而分解，解后复交，能嗣惊讶其异，天明掘其根而归。一老者示之曰：’子既无嗣，其藤乃异，恐神仙之药，何不服之？’遂杵为末，空心酒服一钱。数月后似觉强健，遂加至二钱，长久服之，旧疾皆痊，发黑颜少，数年之内即有子，名延秀。延秀之子名首乌，后世乃以’首乌’名此藤，以为药中神品。”据说，何家三代皆是服用此药均活到+岁以上，固有“长寿草”一说。接下来，我们将用大数据视界，带大家揭开中药材何首乌的神秘面纱。
何首乌，为蓼科植物何首乌PolygonummultiflorumThunb．的干燥块根。秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。
异名：地精，金首乌，赤敛，夜交藤根，首乌，小独根，血娃娃，比谢龚，蛙郎，野苕，红内消，赤首乌，窝朴翁，马肝石，*花污根，铁秤陀
异名出处：中华本草，中国中药资源志要，全国中草药汇编
（图片来源于网络）生境与分布：生于山坡石缝间或路旁土坎上。分布于全国各地。
道地与产区：以体重、质坚实、粉性足者为佳。主产于河南、湖北、广东、广西、贵州。
药材性状：块根纺锤形或团块状，一般略弯曲。长5~15cm，直径4~10cm。表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则的纵沟和致密皱纹，并有横长皮孔及细根痕。质坚硬，不易折断。切断面淡*棕色或淡红棕色，粉性，皮部有类圆形的异型维管束作环状排列，形成“云锦花纹”，中央木部较大，有的呈木心。气微，味微苦而甘涩。
出处：全国中草药汇编
（图片来源于网络）炮制
①何首乌：取药材，除去杂质，洗净，稍浸，润透，切厚片或块，干燥。
②制首乌：取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀。置非铁质的适宜容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热，炖至汁液被吸尽；或用黑豆汁拌匀，闷透后，置蒸笼或木甑内，蒸至棕褐色时，取出，干燥。何首乌每kg，用黑豆10kg。
③黑豆*酒制：取净何首乌块，用黑豆汁与*酒拌匀，置适宜容器内，密闭，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干。何首乌每kg，用黑豆10kg，*酒25kg。
④酒制何首乌：取净何首乌片或块，用*酒拌匀，润4~6小时，置蒸笼屉内蒸6小时，取出稍凉，再加入锅内汁水，候汁吸尽，捞起再蒸，以蒸黑为度，取出晒干或烘干。何首乌每kg，用*酒12kg。
⑤清蒸何首乌：将净何首乌，润透，蒸足8小时，闷过夜，翌晨上下翻动1次，再蒸。如此反复蒸至内外滋润都呈黑色，取出，晒至半干，切厚片，将蒸时所得原汁拌入，使之吸尽，干燥，筛去灰屑。
出处：《全国中草药汇编》
（图片来源于网络）性味归经：苦、甘、涩，微温。归肝、心、肾经。
功能主治
块根：清热解毒、消痈止痛、调经、祛风养血、润肠通便。
用于补肝肾、益精血、发须早白、血虚头晕、旧疟久痢、慢性肝炎、肠风痔疮、瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘、高血脂症。
藤茎：养血安神、祛风通络。
用于失眠多梦、血虚身痛、风湿痹痛、皮肤瘙痒。
鲜叶：用于无名肿毒。
出处：世界药用植物速查辞典
（图片来源于网络）常用处方
(1)妇人血风，久虚风邪停滞，手足痿缓，肢体麻痹及皮肤瘙痒，五痔下血：
何首乌一斤（赤白各半斤），芍药二两（赤白各一半）。上为细末，煮面糊和丸，如梧桐子大。每服三四十丸，空心米饮送下。（《普济方》）
(2)大肠风毒，泻血不止：
何首乌二两，捣细罗为散。每于食前，以温粥饮调下一钱。（《太平圣惠方》）
(3)自汗不止：
何首乌末，津调，封脐中。（《濒湖集简方》）
(4)破伤血出：
何首乌末敷之即止。（《卫生杂兴》）
用法用量：生用3~6g；制用6~12g。
用药警戒与禁忌：
(1)服用何首乌60g，在砂锅或搪瓷器皿内浓煎取汁，引起消化道出血。
(2)服用何首乌后，双上肢前臂出现淡红色粟粒样皮疹，局部有刺痒感。
(3)有报道称服用生何首乌泡水可产生药物性肝损害。
(4)超常量服用何首乌，出现视疲劳和眼内色素沉着，停药后消退。
出处《全国中草药汇编》
中成药
收录于《新编国家中成药》，共计种，以下列出10种供参考
养血补肾丸
升血调元汤
万应宝珍膏
归参补血片
海龙蛤蚧口服液
理气定喘丸
维血康糖浆
养血荣筋丸
益肾乌发口服液
苁蓉通便口服液
药理作用
共15种，以下列出5种
（图片来源于华柄数据服务平台）
医案
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古籍
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相关食疗药膳
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