苦地胆

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TUhjnbcbe - 2024/6/22 1:31:00
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■食药科普大讲堂10月21日,广东省药品监督管理局和南方日报联合主办的“安安有约—食药科普大讲堂活动”第三十一期在广州市白云区神农大厦举行。此次活动邀请广州中医药大学教授冼建春作题为《常见岭南中药材的应用》的专题讲座,他立足岭南地区独特的气候特征,结合岭南地区中草药生长环境和炮制工艺的独特之处,讲解了岭南地区特色中草药治疗常见疾病的应用范围、用药机理等相关知识。冼建春介绍,岭南地区气候和地理环境适合植物生长,中药资源极为丰富,是全国药材的主要产区之一,是“南药”和“广药”的重要输出地,迄今为止,尚有多种岭南草药未得到充分开发、利用。从特性来看,岭南药材和草药具有“简、便、灵、验”的特点,是治疗该地区常见疾病非常有效的手段,值得传承推广和使用。观点一:岭南药草在中医药领域并非“文化沙漠”“北有同仁堂,南有陈李济。”谈起岭南草药的发展历史,冼建春认为,岭南药草在中医中药领域并非“文化沙漠”。何谓岭南?岭南是指湖南、江西与广东、广西之间有五座岭,这五座岭将黄河文化、长江文化两大体系先进文化组合,并且很好传到岭南这个地区。岭南气候温暖,雨水充沛,地理环境适合植物生长。岭南地区中药资源极为丰富,是全国药材的主要产区之一,特别是“南药”和“广药”。“岭南地区属东亚季风气候区,全年气温较高,潮湿多雨,林木茂盛,因此‘湿邪’与‘山岚瘴气’是岭南地区的重要致病因素。”冼建春在讲座中介绍,两晋南北朝时期,岭南出现了一个叫名叫嵇含的人,利用自己在广州做刺史的机会,发现了很多药,出了一本书——《南方草木状》。该书共介绍了80种药,分为草本、木本、竹本三卷。这不仅是南方第一本关于植物和药物的专著,也是全世界最早的一本植物分类著作。“北有同仁堂,南有陈李济。”著名药厂陈李济创于明朝万历年间(公元年),由南海县人陈体全和李升佐两人合资建成。相传有一次同治皇帝患感冒,服用陈李济出品的“追风苏合丸”后即刻痊愈,便赐封号“杏和堂”,并钦准陈李济的“旧陈皮”为贡品向朝廷进贡。此外,陈李济所产的蜡丸在国内颇有声誉,曾一度成为“广药”的代名词。如今,陈李济药厂所产的药品仍以品质优越、疗效确切畅销世界各地,享誉海内外。“谈到近代,《广东中药志》在岭南中医药产业发展中发挥了重要作用。”冼建春指出,该书在历时四年(—年)的第三次全国中药资源普查完成的基础上编辑出版。据普查所得,广东已开发利用的药材资源不下二千种,蕴藏量大,其中不少品种是广东省独产。自年始,第四次全国中药资源普查的试点工作在全国范围内逐渐展开,广东省试点工作于年正式开始。广东省试点工作结束后,22个试点县共上交腊叶标本多份,种类约多种。观点二:岭南药草功效多,无需舍近求远这些历史悠久的岭南草药到底有哪些功效呢?洗建春表示,多名中医名师在为患者诊疗时,都偏爱岭南草药。例如,国医大师邓铁涛教授喜欢用五指毛桃治疗产后无乳、老年气虚浮肿;治疗肝炎、炎症、毒蛇咬伤(特别是青竹蛇),就用叶下珠;如果是清热解毒利湿、泌尿系统感染、肾炎,则使用凤尾草。“如今正值秋季来临,若小朋友秋季腹泻的话,可以采十张番石榴的嫩芽,在铁锅里炒一下,变焦变黄后放一点水、放一点糖就可以搞定秋季腹泻。一些老中医也喜欢把番石榴叶和米一块炒焦,用水煮,治疗腹泻效果非常好。”洗建春向听众建议。同时,中医妇科学家罗元恺教授喜欢用岗稔来养血、通络,治疗月经过多、崩漏时则使用地稔;牛大力是跌打名家何竹林喜欢用的中药,它可以用来补肝肾;家里如果有老人小孩跌打可以使用鸡骨香,一擦上去就会有消肿止痛的效果,是非常好的药物。“中医说伤筋动骨一百天,躺在床上无法行动时容易得炎症,何老发现使用地胆头配其他的药物,甚至用地胆头煲鸭就可以避免肺部感染,同时地胆头也可以清骨火。如果有胃病、牙痛、跌打损伤时,何老喜欢用两面针去治疗。”谈起这些中医名师的药方,洗建春如数家珍。此外,据《岭南中药志》记载,赵思兢在治疗肝炎肝癌肝硬化类疾病时,喜欢用鸡骨草,治疗盲肠炎则用鬼针草,同时鬼针草还可以治疗蛇咬伤和小孩子发烧,煮水外洗后还可以用来治疗妇科疾病。洗建春指出:“白鹤灵芝草也是赵思兢喜欢使用的药材,一般使用白鹤灵芝草治疗肺结核、肺癌,越新鲜越好,放一点瘦肉一起煲对治疗肺癌非常好。”“作为岭南文化、岭南记忆的符号,中草药水翁花浑身是宝。”洗建春介绍,它可以治疗中暑、感冒、食物中毒、腹痛腹泻,去到外面水土不服就可以泡一点饮用。五色梅的用法则更丰富了,小孩子长高偶尔会发烧,如果消炎止痛可能影响孩子的身体发育,这时老中医就会用五色梅煮水给孩子擦擦身,这样很快就可以退烧了。此外,五色梅治疗皮肤病的效果也非常好,夏天蚊虫多也可以用它的烟来驱蚊。随着岭南中草药日益被人们所熟知,其在食疗、中医医药发展等方面的作用和地位也日益凸显。“我对岭南药草未来的传承和发展非常有信心,岭南药草具有极佳的功效,我们不需要舍近求远。”洗建春表示。撰文:王佳欣丁慧陈芙蓉
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