苦地胆

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TUhjnbcbe - 2024/8/28 17:39:00
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前段时间回乡下,村里人不多,偶然在屋角发现几株板蓝根,不远处地上铺满“地胆头”,若是倒回去三四十年,这些土生土长的草药宝贝,早就被挖去换钱了。

小时候,学校组织勤工俭学活动,把劳动成果作为学习、生活费用。家里出了门就是大山,靠山吃山是自然选择。采药是最能体现劳动成果转换、“变现”最快、也最受欢迎的活动。

回想起来,挖草药承载了太多小时候的回忆,由于很多人家里经济不宽裕,挖来草药有人收购,既可以补贴家用,又能自力更生解决一些生活费,还响应了学校号召。

上山挖草药,几种记忆特别深刻,一是早,天麻麻亮就起床,拿起父母准备的蛇皮袋和工具,半睡半醒之间就出发了;二是苦,好一点的草药都比较远,早上出发,临近天黑才能回来;三是乐,老师带队,或是一群同龄人,叽叽喳喳笑声不断,发现大片草药,更是乐翻天;四是喜,收获之后有钱花,勤工俭学费用也有着落了。当然也有痛,主要是走路太远,背东西太多引起的酸痛,睡一觉就好了,不小心被毒蜂蛰、野虫咬,用草药敷治很快就好了。

挖草药,怎能不说半夏、柴胡等几种“明星药”?勤工俭学人人都爱。

一是半夏,又叫“麻芋子”,喜欢长在果林周围、荒坡松软地上,暑假挖药大半个“收成”靠它撑起来。半夏外形比较好分辨,长了三片绿叶子,发现一颗,周围也肯定有一片。

半夏的根部值钱,类似于“小芋头”,拇指头大小,制成药后,内外可用,外用是止痛消肿,内服化痰祛湿,和胃止呕。以半夏为主要原料的大半夏汤、小半夏汤,治病无数。但半夏有小毒,不能生吃,也不能长期服用。小时候收购价8毛一斤,现在已经上涨到超过50元/斤了。

二是柴胡,秋天挖草药的“主业”,长在深山里,采挖比较辛苦。分向阳坡、背阴坡两种地域生长,阳坡的较轻、细小,阴坡的根须粗壮颜色暗黑,分量较重,更能买个好价钱,4毛钱一斤。

柴胡归肝、胆经,是中医“名药”之一,疏肝解郁,解表退热,升发阳气,治疗疟疾,除虚劳寒热和各种炎症。大、小柴胡汤是很著名的方剂,但柴胡损阴,肝肾功能不全者慎用。

三是茵陈,又叫绵茵陈、白蒿,寒假的“劳动作业”之一,一般是农历二月二前后采挖,超过三月就不值钱了,乡下有“清明前是药,清明后是草”的说法,采晚了价值急剧下降。山上茵陈很多,只要愿意吃苦,不久能采回一堆。小时候一斤收购价3毛钱,采回家之后要晒干,一大堆茵陈晒干后才几斤,长大后才知道秋季的茵陈也可以采收。

茵陈归脾、胃、肝、胆经,清湿热,退黄疸,治肝炎,配上红枣熬汤,就是闻名的“红枣茵陈汤”了,著名的治肝病退黄经方,甜中带点酸味、甘味,不像传统的中药那般难以下咽。

四是蒲公英,又叫婆婆丁、黄地丁,小学课文里有蒲公英的描写,一般在湿润的地方就能找到,但有的绿植很像蒲公英,实际上是假的,要注意辨别。蒲公英叶子是锯齿三角形的,茎部紫红色,根部有明显的褐色主根,掐断后流出乳白色汁液。蒲公英那时收购价是2毛一斤,功效很多,可当野菜食用,也能治感冒、下火、排毒、祛斑、保肝等,能有效增强免疫力,对蛇虫咬伤也有效果,但体质偏寒的人不宜大量服用。

总的来说,采挖的草药种类还有很多,是学生时代很重要和有趣的记忆。小时候有大量课余时间挖草药,一方面是老师留的作业少,另一个是家里普遍比较穷,再有就是想法很纯粹,就是努力帮家里解决一点困难。通过挖草药,还锻炼了身体,现在身体很少生病,估计就是小时候打下的基础。

由于时代的变化,以及药材推开人工种植,很多小孩都没有这种经历了。那种通过自己的劳动,给家里交一点钱,完成学校布置的勤工俭学任务,还有余款买点作业本、彩笔、橡皮、小零食的经历,快乐永远值得怀念。

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