逢年过节，酒是餐桌上不可缺少的一道佳肴，特别是亲朋好友相聚时，不知不觉就喝高了。而喝醉了失态倒是小事，可如果因醉酒伤了身体，那就得不偿失了。
本期为大家介绍几味解酒的中药，希望在新春佳节，既能让大家享受阖家团聚之乐的同时，又能避免被酒伤身的困扰。
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葛花
葛花，作为使用了上千年的解酒妙药，是豆科植物野葛的花，味甘，性凉，归脾、胃经，具有解酒醒脾，止血的功效，用于伤酒烦热口渴，头痛头晕，脘腹胀满，呕逆吐酸，不思饮食，吐血，肠风下血。
葛花解酒用法：干葛花10克，开水冲泡15分钟即可，无论是喝酒前、喝酒时或者喝酒后饮用，都可以有效解醉。
高良姜
高良姜始载于《名医别录》，味辛性温，入脾、胃经，具有散寒止痛，温中止呕的功效。《大明本草》有高良姜治转筋泻痢、反胃呕食，解酒毒，消宿食的记载。
高良姜解酒用法：取本品10-15克，水煎服，寒性者，可与法夏、生姜、香附同用。
菊花
菊花味甘苦，性微寒，归肺、肝经，有散风清热，平肝明目，清热解毒的功效。《药鉴》载其“解醉汉昏迷，易醒，共干葛煎汤。”
菊花解酒用法：菊花5-10克，开水冲泡即可，加适量蜂蜜更助于护肝解酒。
小柴胡汤
小柴胡汤源自张仲景《伤寒论》，是二千多年来一直被广泛运用至今的经典名方。因独具“疏肝和胃”功效，对于经常喝酒的人来说，既能解酒又能护肝胃，实在是一味解酒良方。
研究表明，小柴胡汤中的柴胡有疏肝和胃、和解平衡之效，能提高肝脏对酒精的分解能力，缓和喝酒后出现的胸胁苦满、心烦喜呕、口苦咽干、头晕头痛等醉酒症状；*芩能疏肝解肝毒，帮助肝脏分解酒精，同时对肝脏进行保护，防止肝硬化、血脂升高；生姜独具发汗功能，使血液循环加快，促使毛孔张开使部分酒精直接从汗腺排出，减少肝脏的分解压力，达到保肝护肝的作用；*参、半夏、生姜等可有效保护胃粘膜，抑制酒后呕吐，减少酒精对胃的伤害。
小柴胡汤解酒用法：可去药店买几盒小柴胡颗粒备用，酒后喝2包小柴胡，可以缓解呕吐、加速分解体内酒精，减轻醉酒程度。
当然，解酒药并不是万能的，只能起到一定的保护和缓解作用。在此提醒广大爱好杯中之物的酒友们，一定要注意自我节制，量力而行，切勿贪杯伤身。
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