编辑丨此方
摄影丨诗敏文雯
起初他们叫我去吃猪脚粉，我拒绝了。每天上班吃隆江猪脚饭还不够么？
他们说，这里用的猪脚是湘西苗家的烟熏猪脚，腊味人家，传承三代，美名远扬，到凤凰旅游，都喜欢带他们的猪脚回来当手信。
而且，吃猪脚粉，送新年红包，封封都是钱啊……还有机会去凤凰旅行一趟，由地胆带路去吃游客找不到的美食，认识传统手工艺人，吃全腊宴??
讲真，此方是冲着红包去吃猪脚粉的，所以没想到会这么好吃！
烟熏而成的猪脚，一点油腻感都没有，有种介于腊肉与烧肉间的独特口味。果皮烟熏成的香气在口里一直萦绕，从没吃过这样好吃的猪脚！难怪是特产！
猪皮稍硬，嚼头十足，肉可咬开成丝，纯粹的肉香和熏香让人疑似在吃昂贵的意大利火腿。更别说猪脚熬制两小时的浓汤，奶白色就诱人，微辣让人开胃。
猪脚太美，啃得非常过瘾。搭配店家的劲道米粉和浓郁汤头，连汤带料跐溜进口里，特别表扬面里放的蒜苗，完美去腻，又凸显了猪脚的香味。这碗粉，完胜！
吃着粉，看着墙上的挂画，感叹，这真是一次让人惊艳的邂逅。如果不是这碗猪脚粉，我怎么知道猪脚除了做成猪脚姜，还能有这么美味的食法？
所以不要怪我插播广告，毕竟吃碗粉还带旅游的好事，此方也想走后门进团啊（结果被义正言辞拒绝了）。
认真做广告??.1.1-.2.3，在俏凤凰吃or，可获赠新年红包一个，内有各种代金券贵宾券。还有机会被抽中去凤凰旅行，由地胆带路去吃游客找不到的美食，认识传统手工艺人，吃全腊宴??
广告完毕，继续说粉??
吃货都很熟悉俏凤凰了吧，广州的米粉巨无霸，靠着和估值过亿，一年卖了万碗的神奇米粉店。还没去吃过？那跟着来舔舔屏咯。
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永远点单率Top1の酸汤肥牛粉：肥牛多，酸汤劲，米粉弹，一碗清（此处应有掌声??）
清汤牛肉粉，清纯如同初恋，小清新最爱，一碗假装到台湾。
重点在汤的罐罐粉，墨鱼猪肚排骨熬的罐罐汤和松茸野菌土鸡汤，两种都料足，汤美。
我不说，你会知道俏凤凰的小吃也很nice吗？此方良心推荐，以下小吃好吃的程度有排名（个人口味，若有异议，不能打我）
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NO.1黑糖桃花泪，满口胶质，滋润清甜。
NO.2榴莲奶冻，榴莲肉很多。
NO.3香辣牛肚丝，脆爽，微辣，口感上瘾。
NO.4你应该没试过的醉鱼，味道独特，打包回家下酒最佳。
NO.5香辣牛展，太辣了，麻痹了舌头的麻辣和香。
乱入のNO.6有插座，有WIFI，还有好吃的。我认为俏凤凰是午休吃饭、下午偷懒时的米粉星巴克。
为什么我爱吃俏凤凰？大概是因为他们家出品质量一直很稳定，汤好喝，粉也美，而且店里装修舒服。走心的文青聚集米粉店，广州好像只有这一家啊。
年的元旦
广州和深圳还在新开两个店喔~
白云区的吃货总是抱怨美食攻略忽略了他们区，这回可以感谢我了吧。俏凤凰在白云区开了新店哦??
俏凤凰（凯德广场店）