西方人眼里的中国人三大怪，吃瓜子列第一。有位留学生说：“我每次进出宿舍楼，门卫都在嗑瓜子，这不算怪，怪在每次我一打招呼，他就会抓一把瓜子请我吃。”嗑瓜子是中国习俗，嗑瓜子透露着国人热情好客、温文尔雅、慢条斯理的性格，瓜子里有纯正的中国社交基因。瓜子还影响了中国语言文化，谜语中关于瓜子的就有不少，比如：“一个黑孩，从不开口，要是开口，掉出舌头”。嗑瓜子对于中国人来说是家常便饭，但外国人更习惯直接吃脱壳的瓜子仁，有外国友人看到中国人嗑瓜子的娴熟非常惊讶，还问多久能学会之类的问题，感慨中国人好聪明。
《红楼梦》第八回：黛玉嗑着瓜子,只管抿着嘴儿笑
徐建兴出生在内蒙古巴彦淖尔，那里有着中国最大的向日葵田。他小时候不爱读书扬言要去挣钱，14岁就离开学校，吃了不少苦头后，终于在18岁那年安分下来，去了当地一家向日葵种子公司——三瑞农科，他为人豪爽随和，文化程度不高因此更加虚心学习，早年的磨练让他比别人更能吃苦，更大胆创新。三十而立，他也在33岁出任了分公司总经理。
徐建兴在向日葵种植基地
一个初中没读完的毛头小子靠自己的努力能够出任总经理，其实已经实现了人生一大目标，可没多久徐建兴又焦虑起来。他发现现在的年轻人一说起零食，首先想到的都是薯片、饼干。没多少人喜欢吃瓜子了，很多人抱怨瓜子没吃一会儿就嘴巴痛，舌头燥，而且总会吃到坏籽，味道特别苦，吃完以后手上还脏脏的，摸哪哪黑，特别不方便。想到自己所处的行业市场正在萎缩，甚至可能有天这家本土公司不能再支撑老乡们的生活来源，在葵花种子上磨了十几年的他非常担忧。
超市里零食的主场基本是薯片等膨化食品
一次有朋友远道来做客，徐建兴赶忙让妻子把新炒的瓜子端上来。朋友随手抓一把，吃了很惊喜，问他加了什么调料，怎么炒得这么香？徐建兴说什么都没加，朋友不信，“我家里买的绿茶瓜子、五香瓜子，都没你这个香”，徐建兴解释说就是家里种的向日葵新下来籽了，在热锅里随便炒了炒，确实没有加调料。徐建兴见朋友喜欢，又给他带了些回家，没想到一家老小都很喜欢。
朋友一家的认可让徐建兴找回了些许安慰，但还是不能理解瓜子的败落。一次他在新闻上看到，很多人买的的绿茶瓜子竟然是由色素染色而成，而且为了使瓜子光滑且色泽明亮，不少炒货厂商还违规添加工业滑石粉！
媒体曝光瓜子添加工业滑石粉、色素
徐建兴终于明白了，葵花子是被产业下游耽误了，黑心商家实在令人痛恨！而且多味瓜子还存在一个问题：在高温中易氧化，多食容易使人衰老。现在大家生活水平上去了，可选的物质极大丰富，健康是食物的基本要求，多味瓜子不宜多食，自然慢慢不受青睐。
并非大家不喜欢吃瓜子，而是国人根本吃不到真正有利健康的好瓜子！原味瓜子稍加炒制，口感就很棒，加上瓜子本身的营养价值，绝对是无添加的健康品，才能被大家接受和信赖。他萌发了做一个原味瓜子炒货品牌的念头，“巴彦淖尔几乎人人都在种瓜子，为什么做一个家乡自己的瓜子品牌呢？”
葵花籽营养丰富，是健康食品
恰逢年发生了一件备受种子行业海内外