苦地胆

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TUhjnbcbe - 2022/6/17 16:22:00

鱼,是不少番禺人最爱吃的健康食物

关于吃鱼的说法也特别多

比如“鱼头补脑,鱼眼明目”

甚至一种民间偏方称

鱼胆是清热解毒的良药

不少人相信种说法

但真的是这样吗?

10月20日,珠海金湾区一名男子吃了生草鱼的胆,两天后,他出现了恶心、上吐下泻等症状,医院检查。

经医生诊断,确认其为鱼胆中毒,引发重度肾功能衰竭,情况非常危急,男子被送进EICU进行抢救治疗。

医生表示,不及时治疗的话,病人可能出现高钾、肝功能衰竭,甚至昏迷、心脏骤停。

经过长达10天的EICU监护治疗,患者病情逐渐稳定,各项指标日渐恢复,目前,患者已康复出院。

(点击播放视频)

小小一个鱼胆

为何有如此大杀伤力?

其实,吃鱼胆中毒并不是个例

↓↓↓

当你买菜回家剖杀鲜鱼时,取出那一颗鱼胆如何处置?唯一的正确选择是:丢掉。

我国古代医书有记载,鱼胆有清热解毒、明目止痛的作用。

但使用时,是有要求的:鱼胆和其他的药搭配,要经过提取作为外用药来用,而不是直接内服。

食鱼胆后,中毒者出现最早、最多的是胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹泻等症状。严重中毒者可发生急性溶血,便血以及皮肤出血点,甚至死亡。

鱼胆中含有胆酸、氢氰酸等有毒化合物,不论生吞、还是煮熟,有毒成分都不会被轻易破坏,如果服用会导致不同程度中毒。

医生表示,市面上买到的常见的鱼,如草鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲭鱼等,鱼胆都是有毒的,几乎每种鱼的鱼胆都有毒性,强度大小不一,常见的几种鱼毒性都是比较强的。

从医学的角度建议,所有的鱼胆都不建议服用。

这些民间偏方不靠谱

动物内胆入药需经过提炼

轻信“偏方”莽撞乱吃

反而会害了自己

番禺街坊们多注意了!

整理丨糍粑鱼

来源丨新快报

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小禺儿

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