地胆草性味苦，凉，具有清热解毒，利尿消肿的功效。农村人常用于治疗感冒、急性扁桃体炎、咽喉炎、百日咳、急性*疸型肝炎等疾病。除此之外，地胆草对于治疗急性中耳炎也有很好的效果，将新鲜的地胆草全草捣烂，然后用棉签沾上汁水，每天一日3～4次点于耳中，不久就可以见效。
开着橘*色小花的植物叫做鬼子姜，它在农村路边、荒地很常见，鬼子姜还具有很高的食疗价值，在《蒙植药志》中记载着，鬼子姜主治热性病，肠热便血，筋伤骨折等。而且现代研究发现：鬼子姜提取菊糖，可治疗糖尿病。
车前草是农村很常用的一种中草药，它味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。还主治小便不通、尿血、*疸、水肿、咳嗽等。而且车前草的嫩苗还可以当蔬菜食用，沸水轻煮后可凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。
苦菜在农村几乎家喻户晓，它是一种即可食用又可药用的年生草本植物，其药名叫做败酱草，异名鹿肠马草等。每年一到它生长的季节，农村人就会带着篮子去田野间寻找，采摘回家后可以清炒、凉拌或者煮汤，其口感苦中带甘，具有解热、消炎、明目等作用。