最近网上一直流传着这样的一句话:“农村到处皆是草,认识的就是宝。”
在农村,要说见到的最多的是什么,那无疑是野草了,屋前屋后,村头村尾等到处都是。
不过,这些野草大多不受待见,常被当杂草除掉,其实,每种野草都有它独特的价值,知识很多人不知道。
牛筋草
牛筋草是农村最常见的野草了。走到哪都能遇到,它的生命力极强,而且它的柔韧又像牛筋一样很难拔下来,对农民来说是一种害草,怎么除也除不尽。
但是,就是这种的一种害草,也有它独特的价值,其药用全草,具有清热凉血,疏风利水,拔毒生肌的功效。
2.鬼针草
鬼针草是一种农民不受待见的野草,在农村是非常常见,它的成熟种子就像针一样,一不小心让他碰到就会次到衣服上,很难弄下来,大家都对它敬而远之。
然而也有它独特的价值,其药用全草,具有清热解表、凉血散瘀、消肿拔毒的功效,u哦你改煮水好处多,对感冒、流感、肠炎、痢疾等均有疗效。
3.车前草
如果你认识车前草,走在路上定能看到它的身影,因为它常野生与路边,在农村十分常见,并不受欢迎。
其实,车前草的嫩叶可做野菜食用,可炒食,做馅儿,做汤都很好吃,其营养丰富,同时还具有一定药用价值,又利尿,清热,止咳的功效。
4.地胆草
认识地胆草的人一定知道“地胆头煲老鸭”,他是民间百姓最爱吃的美食之一,不仅味道鲜美,营养丰富,还是防病犯病的药膳汤。
地胆草虽是一种农村常见的野草,但是其药用价值珍贵,是一种功效卓越的中药材,其药用全草,具有清热凉血,消肿解毒的功效。
牛筋草,车前草,鬼针草,地胆草都是农村非常常见的野草,虽不受农民待见,但是价值珍贵的中药材,都有他们独特的价值。