大家好，我是多多看美食，尊重知识，传播健康。都说降糖食材不好挑，这里12种食材任你挑，高血糖患者理想选择。
今天继续和大家一起来分享，关于糖尿病食材推荐。希望这些食材可以帮助大家，在日常生活中更好辅助治疗疾病。但是还是提醒大家，饮食疗法虽然很重要，但是药物治疗也不能丢弃，毕竟药物也很重要。如果您对文章有什么意见，可以给我留言，谢谢。
鳝鱼不知道大家喜欢吃不自己不喜欢吃这个第一种，鳝鱼
它的营养价值很高，含有人体所必须的氨基酸，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等维生素，其中钙，铁在淡水鱼中含量居第一。
：鳝鱼是一种低脂肪食物，其不饱和脂肪酸含量非常丰富，尤其是不饱和脂肪酸，其抗氧化能力很强，有保持胰腺细胞作用。此外从鳝鱼身体提取的*鳝鱼素，具有显著降低血糖，调节血糖的功能，对糖尿病患者有较好治疗作用。加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食物。
鳗鱼能够有效降低血液中胆固醇的含量的喔第二种，鳗鱼
鳗鱼含维生素a和维生素e，含量分别是普通鱼类的数倍。鳗鱼还含有丰富的脂肪，其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少营养素。
：鳗鱼还含有丰富不饱和脂肪酸，能有效降低糖尿病患者血液中总胆固醇，低密度脂蛋白和甘油三脂的含量，从而到达降低糖尿病心，脑血管疾病发生。另外鳗鱼肉中还含有丰富的铬，是人体制造胰岛素的原料。
鲫鱼是一种很优质的蛋白质来源大家适量吃第三种，鲫鱼
鲫鱼肉嫩味美，蛋白质含量也高，素为人们所喜爱，而且还含有较多钙，磷，铁等矿物质，有很好营养价值。
：因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血脂和降血压。鲫鱼所含蛋白质质优齐全，且容易消化，是糖尿病患者良好蛋白质来源。此外鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效，对糖尿病有很好的滋补作用。
自己都记不清提及过多少次这个大白菜营养第四种，白菜
白菜是人们生活中，不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有菜中之王美称。白菜含有蛋白质，脂肪，多种维生素，钙，铁，磷及粗纤维。
：白菜属于低糖食物，很适合糖尿病患者食用，因为它不会引起血糖剧烈变化。白菜膳食纤维含量丰富，不仅能促进胃肠蠕动，还有降血糖的功效。
不知道大家知道卷心菜有调节糖代谢能力不第五种，卷心菜
卷心菜又叫圆白菜，属于甘蓝的变种。卷心菜营养成分非常丰富，含有大量叶酸，维生素c，维生素u，纤维素，糖类，钾，钠，钙，镁等矿物质。
：卷心菜富含维生素e，可促进人体胰岛素形成和分泌，调节糖代谢。卷心菜还含b族维生素和钾，常吃能够预防由糖尿病，引起的心脏病等并发症。卷心菜含糖量少，热量值低，是糖尿病患者理想食物。
冬天这个时候可是吃菠菜最好的时节的噶第六种，菠菜
菠菜软嫩味美，不仅含有大量胡萝卜素和铁质，还是维生素b6，叶酸和钾良好来源。此外菠菜还含有较多蛋白质，钙，磷等矿物质，是一种营养价值极高的蔬菜。
：菠菜含有丰富膳食纤维，不仅能清除胃肠里有害毒素，还可以促进胰腺分泌，帮助消化，促进肠道蠕动，对糖尿病患者有益。
韭菜是适合各类人士食用的一种健康食材的哈第七种，韭菜
韭菜含有蛋白质，脂肪，糖类，b族维生素，维生素e，叶酸，膳食纤维等多种矿物质。
：韭菜中含有较多膳食纤维，能改善糖尿病病症，而且韭菜含糖量低，食用后不会引起血糖剧烈变化，所以适合各种类型糖尿病患者食用。
山药的作用更多在于饭后可以控制血糖的变化第八种，山药
山药营养丰富，既可以做主粮，又可以做蔬菜。山药所含热量和糖类只有红薯一半，不含脂肪，蛋白质含量比红薯高。山药主要成分是淀粉，是可以生吃的食品。
：山药含有可溶性膳食纤维，能推迟胃内食物排空时间，控制饭后血糖升高速度。可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者食疗佳品。
芹菜可以有效降低人体血糖的含量的喔第九种，芹菜
芹菜含有蛋白质，糖类，脂质，维生素及矿物质，其中磷和钙含量较高。
：芹菜中含有丰富膳食纤维，能够使糖分吸收变慢，防止餐后血糖值迅速上升。芹菜还含有甘露醇等活性成分，经常食用可降低血糖。
洋葱有多种颜色这个你以前知道不得喔第十种，洋葱
洋葱是一种大众化的食品。洋葱有红皮，白皮两种，国内常见红皮洋葱，而国外常见是白皮洋葱。洋葱是一种很好的食品，里面含有蛋白质，糖类，膳食纤维及多种元素，而且几乎不含脂肪。
：洋葱营养价值很高，并且洋葱中含有类似降糖物质，有很好降血糖作用。
菜花的营养价值其实一般但是还是可以食用的第十一种，菜花
菜花也叫花椰菜，有白，绿两种，绿色的又叫西蓝花。它含有蛋白质，脂肪，糖类，食物纤维，维生素a，维生素b，维生素c等及多种矿物质元素。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。
：菜花含有丰富的铬元素，铬能够有效调节血糖，降低糖尿病患者对胰岛素的需求量，有助于糖尿病的治疗。
*瓜在食用过后可以降低身体血糖升高的第十二种，*瓜
*瓜含有蛋白质，糖类，维生素b2，维生素c，维生素e，胡萝卜素，钙，磷，铁等营养物质，是难得的排毒保健食品。
：*瓜是一种低脂，低糖，低热量的食物，其中的丙醇二酸能够抑制糖类物质，在体内转变成脂肪，这对预防糖尿病有积极健康作用。中老年人经常食用*瓜，不仅可以改善消化，还有助于防治糖尿病合并高脂血症。
相信通过以上的食材介绍，大家对于糖尿病健康食材有了更多认识。都说降糖食材不好挑，这里12种食材任你挑，高血糖患者理想选择。也希望大家在生活中，能够运用到这些食材恢复健康。我是多多看美食，让你了解美食的同时更好生活，