有句古话叫做“北有人参，南有枫斗”。枫斗的母体就是铁皮石斛。
铁皮石斛被誉为“九大仙草”之首。
不仅是一味历代皇家贵族推崇的传统名贵中药，还是一种功效无数的神奇植物，增强免疫力、抗衰老、护肝利胆、降三高、抗风湿……慢性病几乎全包。
哈？抗衰老？
石斛中富含的成分，可以改善肤质，提亮肤色、袪斑、去疤痕，全面改善肤色。
可以调节新陈代谢，恢复人体机能，延缓衰老。
备受女性朋友们的喜爱。
但是，铁皮石斛真的那么神吗？
铁皮石斛是什么：
铁皮石斛是兰科草本植物。茎直立，圆柱形，叶二列，叶鞘常具紫斑。
生长于海拔达米的山地半阴湿的岩石上。
喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
真的有那么神奇功效吗？
石斛的生物活性成分主要有两类，一是水溶性多糖，二是菲类化合物。
1.水溶性多糖
其实这种成分在种皮、坚果壳、玉米穗轴中也普遍存在。
石斛所含的水溶性多糖是葡糖甘露聚糖，进入人体后，被分解为葡萄糖与半乳糖，是再平常不过的东西了。
2.菲类化合物
石斛中菲类化合物主要有鼓槌菲和毛兰素。
在一些小鼠实验中显示，高剂量使用可以达到抗癌效果，但没有基于人体临床实验。
动物实验结论距离作用在人身上是否有效，还有一段很长的研究路程要走。
运用到小鼠身上的菲类化合物剂量是非常大的，换算到人体，摄取相同的剂量的话，那每天需要吃上将近百吨的铁皮石斛！
现在石斛的价格在每克10元左右，也就是说每斤需要元......
综上所述，铁皮石斛可以说是非常贵了，并且是可以被一些平常食物替代的。
其实生活中是有蛮多性价比高的食物可以达到抗衰老的作用。
比如西红柿，含有非常高的维他命C和茄红素，可以达到抗衰老作用。
平时可以煮熟吃，煮熟后茄红素含量增加，抗衰老效果更好。
还有绿茶，绿茶中含有多种生物类异*酮，其间茶素为强力抗衰老物质。
所以平时可以泡泡绿茶喝，不仅抗衰老还有助于减肥哦。