苦地胆

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TUhjnbcbe - 2023/3/24 20:25:00

枇杷又名地果、野地瓜,地瓜藤、地石榴、地胆紫、地瓜榕,地瓜子等。常绿木质藤本,葡地成片生长;小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质,披针形、长倒卵形或长椭圆形,长10~30cm,宽3~10cm,顶端急尖或渐尖,基部楔形或渐的狭成叶柄。

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地枇杷

枇杷又名地果、野地瓜,地瓜藤、地石榴、地胆紫、地瓜榕,地瓜子等。常绿木质藤本,葡地成片生长;小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质,披针形、长倒卵形或长椭圆形,长10~30cm,宽3~10cm,顶端急尖或渐尖,基部楔形或渐的狭成叶柄。

在重庆山村里面,一句非常流行的话六月六,地泡儿熟,七月半,地泡儿烂,这是一句很精辟的谚语,是古人们在生活中总结出来的生活经验。这句话意思就是说,在农历六月初六这一天,地泡儿就熟了可以摘下来吃了。最晚到农历七月十五这一天,地泡儿就开始在地里烂掉了,这里说的地泡儿,既不是红苕洋芋,也不是蔬菜地瓜,而应该算是一种野生的水果。即——地枇杷!

刨地泡儿

在六月初,地泡儿就慢慢成熟了,这些天,不管是多么大的太阳,我们一小奥孩子都会顶着烈日在坡上刨地泡儿,每年如此,因此知道哪些地方地瓜比较多,争着抢着,最开始几天可以收获很多的地瓜,真是可以吃饱。

最大的收获莫过于此,在一个地方非常集中,结了密密麻麻的一片

在老家农村,主要是田埂坡坡上长地泡儿藤。都是野生的,没有人专门培育,也没有施肥、也没有农药侵蚀。健康美食

吃法

在地里刨到地泡儿之后找个小溪洗干净,取掉根蒂肚脐然后掰开,开里面是否长虫了,长了小虫子的是吃不了的,健康的应该是掰开之后很饱满,富有水分,它跟大多数从土里长出来的就有药用价值,全草可入药,味苦,微甘,果实香甜味美。清热利湿。用于小儿消化不良,急性肠胃炎,痢疾,胃、十二指肠溃疡,尿路感染,白带,感冒,咳嗽,风湿筋骨疼痛

回今天是四月十九七,地泡儿开始冒头生长了,有准备回老家去尝尝儿时的味道吗?

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