地理标志文化：芒市石斛
走遍中国发现地标——芒市石斛
芒市石斛为地理标志保护产品、地理标志证明商标，产于云南省德宏傣族景颇族自治州芒市。得天独厚的地理环境为石斛的生长提供了先天条件，石斛还具有不可小觑的药用功效，采用恰当的食用方法可以很好的利用其药用价值。
芒市石斛质量特色
1．感官特色：
（1）鲜品：
①铁皮石斛：节明显，有黑环。叶鞘包裹的鲜条多呈叶鞘的颜色，拨开叶鞘，茎多呈绿色或呈紫色，节间色较深。外表无气味或带青草气味。味道淡或微甜，嚼之初有滑腻感及粘稠感，无渣。
②齿瓣石斛：表面*绿色带紫斑点或条纹，老熟时叶鞘呈银灰色，节间裸露部分呈紫色，具有青草香气，味道淡或微甜，嚼之初有滑腻感及粘稠感，嚼后有少量纤维。
③兜唇石斛：表面绿色或*绿色，略具青草香气，味淡或微酸、苦，嚼之初有粘滑感，嚼后有纤维。
（2）干品：
①铁皮石斛：表面暗*绿色或金*绿色，有细纵皱纹，节明显。质坚实，略韧，不易折断。气微，味淡，嚼之初有滑腻感及粘稠感，无渣或渣少。
②齿瓣石斛：表面有细纵皱纹，质坚实，易折断，断面平坦，嚼之初有黏滞感，无渣或渣少。
③兜唇石斛：绕紧密，颗粒均匀整齐，多数可见3至5个旋环。
2．理化指标：
（1）铁皮石斛：鲜品水分≤85%，干品水分≤12%。干品或鲜品烘干后粗多糖含量≥25%（以葡萄糖计）。
（2）齿瓣石斛：鲜品水分≤85%，干品水分≤12%。干品或鲜品烘干后粗多糖含量≥12%（以葡萄糖计）。
（3）兜唇石斛：鲜品水分≤88%，干品水分≤14%。干品或鲜品烘干后粗多糖含量≥8%（以葡萄糖计）。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
芒市石斛保健功效记载
秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；
成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；
李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；
民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。
石斛具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。
石斛性平、味甘、淡微苦、微寒，归胃、肺、肾经。主治伤中、除痹下气、补五脏劳虚赢瘦、强阴益精，久服厚肠胃。
芒市石斛产地环境优势
生长环境：石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。芒市地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、昼夜温差大，日照充足、雨量充沛，为石斛的生长提供了优良的生态环境。
芒市作为我国西南一隅的“黎明之城”，以其独特的自然气候条件，冬无严寒，夏无酷暑，盆坝边缘的丘陵缓坡冬春有～m厚度的逆温层，丰富的热量、丰沛的雨量、充足的阳光以及茂密的森林和清新的空气，造就了“芒市石斛”百花齐放，品种众多；特色鲜明、质地优良；质量好，产量高、生长周期短的特点。“芒市石斛”源于纯净的自然，凝结了浓厚的历史情结，盘点秀丽的山川，其名首当其冲，芒市作为“中国石斛之乡”早已享誉四方。
附：地理标志芒市石斛的小知识
芒市石斛为云南省的地理标志保护产品、地理标志证明商标。
芒市石斛地理标志产品保护范围为云南省芒市现辖行*区域。
本文作者：王浩为跨界创客、资深策划人、中国地理标志文化产业的发起人与倡导者、万慧智库研究院地理标志委员会副主任、致邦科技有限公司创始人。
地理标志：国家三部委地理标志
概念链接：地理标志
地理标志，又称原产地标志（或名称），《与贸易有关的知识产权协定》（以下简称TRIPS协议）第22条第1款将其定义为：“其标志出某商品来源于某成员地域内，或来源于该地域中的地区或某地方，该商品的特定质量、信誉或其他特征主要与该地理来源有关”。我国年修订后的《商标法》也增设了地理标志方面的规定，其第16条第2款规定:“前款所称地理标志是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或人为因素所决定的标志。”从TRIPS协议和我国《商标法》可以看出关于地理标志的定义基本上是相同的：地理标志是表明某一种商品来源于一成员方地域内，或此地理内的一地区并且该产品的特定品质、信誉或其他特征，主要与该地理来源相关联的标志。
地理标志是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。