枸杞是现在很多中老年人必备的养生材料，甚至很多年轻人也会喜欢有枸杞来泡水喝，不管是男人还是女人，枸杞养生的作用已经深入身心了。作为上班族，不少人都说保温杯里面放枸杞的。
虽然很多人都知道枸杞的好处很多，但是不一定都吃对了。想一想我们平时吃枸杞，是不是都说泡水喝，或者煮汤的时候放几颗？今天给大家详细分析一下，枸杞怎么样吃才是最好的，也给大家讲讲枸杞到底有什么作用。
枸杞是一种水果，也叫做枸杞子，作为中药材它的入药部分是晒干的水果。中国境内种植枸杞的地方很多，其中最多的、品质最好的，就是宁夏枸杞了。
枸杞有哪些作用？
从枸杞所含的营养成分上来说，它含有多种微量元素、维生素，还有枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素等，所以它的功效也是比较丰富的。
1、降血糖
枸杞提取物在大鼠的实验中，表明可以增加糖耐量，说明是具有辅助降血糖的作用的。平时有高血糖的人，不放也吃一下枸杞。
2、补肾的作用
中医认为，枸杞对肾是有补的作用的。在西医里面也有对老年鼠进行了实验，观察到在枸杞多糖、维生素E的作用下，肾组织细胞老化减缓，而且肾功能有所改善。
3、护肝作用
历代中医都用枸杞来治疗肝血不足，具有滋补肝肾的作用。这也是很多人喜欢吃枸杞的原因之一。因为大多数人都是熬夜、吃油腻的食物的，对肝脏损害大，吃枸杞则可以护肝。
任何食物单一吃有单一吃的作用，也有组合一起吃的作用。在护肝方面，枸杞也有自己的搭档。
枸杞与决明子、菊苣、白茅根、蒲公英组合而成的仰甘草茶，具有补肝护肝的作用，每日补充可以为肝脏增加能量、消除垃圾。每天喝一杯，可以清肝火、去口臭、保护肝脏。
其中的枸杞是补肝血的作用，而决明子是清肝降火的作用，菊苣清肝利胆，蒲公英疏肝解郁，白茅根排肝毒。
仰甘草茶适合什么人喝？
1、经常熬夜的人
2、脾气暴躁的人
3、压力大的人
4、饮食油腻的人
枸杞还可以跟其他的食物一起搭配，比如枸杞和红枣一起搭配，可以补气血、美容养颜；枸杞可以跟龙眼一起搭配，可以充实正气、补气养血