尿酸高是因为人体中嘌吟过多造成代谢紊乱、不正常，然后导致血液中的尿酸增加的一种疾病。会引起痛风、肾病、结石等疾病。越来越多的人在体检中被发现尿酸高，而患上高尿酸血症的人也越来越多，当然不少人虽然被诊断为高尿酸血症，却没有疼痛的症状。高尿酸主要受遗传、性别、年龄、饮食习惯这几个方面影响，遗传、性别、年龄这些因素都是我们无法控制的，但是我们可以通过调整饮食习惯，达到控制尿酸的效果。
尿酸高不用怕，这几种食物是尿酸的“死对头”，吃的越多尿酸排出越多！
姬松茸帢马谷粉
想要远离尿酸高，要多喝水，多吃碱性食物，能够促进尿酸的排泄。中医推荐1降尿酸食疗方——姬松茸帢马谷粉，出自《本草纲目》，此配方组料有所增减。它是由帢马谷、姬松茸、猴头菇、芡实、黑芝麻等多种碱性食材研磨成粉，用热水冲调饮用，营养均衡，简单易于吸收，富含大量有机活性碱和矿物质及微量元素等物质，对降低尿酸、促进尿酸排出很有作用，还具有清热、利尿、排毒等作用，是缓解痛风，降低尿酸的有效食疗方。
猫须草
猫须草是很好的天然降酸植物，减少体内水分的滞留，净化肾脏、排出体内的毒素，能减轻因尿酸过高引起的发炎及痛风症状。用猫须草泡水喝，猫须草是一种效果经获证实的利尿剂，能透过排尿以帮助排出多余的水分。它含有大量的钾，有很好的降酸功能。
车前草茶
医学上，车前草一般用作利尿、排石的作用，能够促进尿酸排泄，针对高尿酸人群，可以有效是一直尿酸结晶的形成，也能促进尿酸排泄，减少痛风发作次数。
做法：摘新鲜的车前草20克，洗干净之后放入锅中清水煮开，再焖煮20分钟即可。也可以购买药店的车前草干货，开水冲泡或者水煮都可以。
苦瓜
苦瓜属于碱性食物，富含维生素C，有利尿活血的功效，有助于痛风患者排出尿酸。
茼蒿
茼蒿其实是一种很好吃的蔬菜，不过很多人不太喜欢它的味道。不过尿酸高的朋友可不能挑食，茼蒿有比较高的钾含量等矿物质元素，能调节身体的水分代谢，消除水肿。茼蒿是碱性食物，在体内代谢之后生成碱性物质，可以中和尿酸，阻止血液酸性化。尿酸高的朋友平时可以多用茼蒿煮水食用。
薏米
薏米有利尿的作用，能够促进尿酸排泄，可以说是一种天然的降尿酸食品，除此之外，薏米还能通过抑制C5a和白细胞三烯B4抑制多种核白细胞的趋化作用，从而改善痛风关节炎症状。
百合
百合属于一种低嘌呤食物，能帮助降低尿酸和加速尿酸的排泄，是可以很好的预防和治疗痛风的碱性食品。百合含有丰富的秋水仙碱成分，可减轻痛风发作期间的炎症，有效止痛，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。百合在煮粥时可以多放几片，或者炒菜时放些可以改善口感，还能帮助睡眠和滋养脾肺。
蒲公英
蒲公英被称为“尿床草”，它本身含有丰富的钾，可以让体内少量的水分滞留，清洁肾脏，排除毒素，从而使尿酸降低。蒲公英是一种纯天然的利尿药和帮助消化的食物；蒲公英茶用的是干燥细碎的叶或根部，富含大量的矿物质及维生素，可增强肝脏功能，降低血清胆固醇。
白茅根
白茅根是一种常见植物，也是常用的中药材。白茅根喜欢生长在一些低海拔的小山坡或者是一些小山岭，也喜欢出现在野草丛中，在农村很常见。白茅根叶子青绿，花束雪白，容易随风飘散。它的根茎价值最大，具有清热凉血，利尿去水肿的作用。
番石榴
番石榴口感虽然是略酸的，但它却是碱性食物，能调节体内的酸碱平衡，降低尿酸。它营养丰富，富含蛋白质和维他命，含铁量更胜于其他水果。所以每天用番石榴泡水喝能降低尿酸，延缓衰老，为身体补充营养。
菊苣
降酸茶，比喝水的效果更好。取菊苣、栀子、桑叶、百合、葛根各5g，3碗水煮成1碗水做成菊苣山丹茶，菊苣山丹茶每天早晚至少喝一杯，最少坚持服用7天。菊苣长得跟大白菜一样，入药多为根部，被晒干使用，且为了更好的根治痛风问题，菊苣常与栀子、百合、葛根和桑叶一起配药，能溶解尿酸结晶，促使尿酸代谢，进而治疗痛风。