早春三月，乍暖还寒
位于溧水区石湫镇九塘村的
多亩藕塘正是丰收的时节
但这一大片藕塘的主人——
溧水区石湫镇九塘村的种植户王振彬却一直愁眉不展
因为辛辛苦苦种植的藕有万斤将面临着滞销的难题
如果四月底不能卖出去就会全部烂掉！
这可愁坏了王振彬......
摄影：杜文双
*府、媒体助力
昨天，在市委网信办的组织下，龙虎网等20多家媒体记者来到了九塘村。
老王告诉记者自己跑了南京多个农贸市场可还是徒劳而返，在驻村扶贫书记的组织下，媒体记者群策群力，想办法帮助老王把藕销售出去。
物美价廉
（图片来源：南京头条）
（图片来源：南京头条）
缕缕藕丝，似春蚕吐出的银丝，一节一节的藕又粗又圆，像婴儿胖乎乎的胳膊。说起自己种植的藕，王振彬很自信地说：“我的藕都是用的有机肥料，纯天然无污染，口感很好，而且价格也会低于市场价不少。”
常吃莲藕的七大功效
莲藕除了解暑退热之外，生食可以养阴生津、润肺止咳、健脾益气、散瘀消肿、凉血止血、解酒、止呕的功效；熟食则有健脾养胃、补心养血、生肌止泻、补五脏之虚、强壮筋骨的功效。
1.止血：藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。
2.化瘀：古籍说：「藕汁，能消瘀血不散。」所以将莲藕生食或捣汁和酒服，能破血化瘀，消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。
3.润肠通便：莲藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便祕及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
4.补血生肌：莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素，蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品，又好吸收，针对贫血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉，有抗贫血、生血的作用。
5.安神宁心：莲藕含维生素B群（特别是B6），有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。
6.祛痰止咳：现今空气质量不佳，鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、*痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
7.抗衰防癌：鲜藕中的维生素C及多酚类物质，可以提高免疫力，延缓衰老，预防癌症。
挖藕背后鲜为人知的辛苦
大家都很喜欢莲藕的鲜美
但挖藕人的艰辛却鲜为人知。
摄影：杜文双
摄影：杜文双
一位挖藕人穿着深色的橡胶工作服在水里工作，寒冷的水塘，满身的泥巴，弯着腰，勾着背，深水的藕塘甚至还要用高压水枪来冲。但对于挖藕人来说，这大片大片的藕塘就是希望与收获。
王振彬说：“由于村里的年轻人大多都去镇上工作了，而且挖藕的工作又比较辛苦，所以招到的大多都是60岁以上的老人。”从上午七点半到下午四点半，一天都浸泡在冰冷的水里，空敞敞的田野上风如刀刺，可见挖藕人是多么辛苦。
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给九塘村带来更美的明天！
如有需要
可与老王联系：。