肝脏对于来自体内外的毒物，在体内残留的代谢物质，均有代谢作用。如果肝脏不好，积累的毒素就有可能会残留在体内，长久以来，还会引发各种疾病，所以保护肝脏，便是保护人体的排毒器官。为保证肝功能正常运行，不妨从日常饮食开始，有哪些食物有利于清肝排毒呢！
常吃这8种食物，把肝“洗”得干干净净，排肝毒还能强身体！
石斛一直以来都是一种治疗效果显著的中草药，同样，它对于肝病的治疗也有相当不错的效果。用新鲜的石斛帮助治疗肝病，是现在很流行的一种做法。新鲜的石斛可以帮助很好的改善和治疗肝炎等各种肝病。
牛蒡也能帮助肝脏解毒，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。能一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，养肝非常好。
柑普茶性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管的功效，与熟普茶结合后，能够加速体内脂肪分解，降低罹患脂肪肝的风险。
银耳是我们日常生活中的常见食物，含有多种物质，是女性们的天然美容品，常吃可以帮助润肤，还具有很好的祛斑效果。
银耳含有丰富的蛋白质和很多种的维生素以及我们人体质需的10多种氨基酸，常吃银耳能够提高肝脏解毒能力，起保肝作用。
香椿
香椿是在春季上市的蔬菜，香椿味苦，经常吃香椿鱼，能够起到清火解毒的功效，香椿能够保护肝脏，当身体内的毒素减少了肝脏的，负担也就会减低，所以在平时多吃香椿，能起到很好的养肝护肝的作用。
柠檬是生活中人们常见的一种水果，柠檬中含有多种微量元素，其中的维生素C，是天然的抗氧化剂，经常吃些柠檬或用柠檬泡水饮用，可以有效的保护肝脏，加快肝脏的新陈代谢，让肝脏更加健康！
胡萝卜
经常吃胡萝卜能够增强机体的免疫功能，可以降低患有疾病的风险，胡萝卜的营养价值非常高，含有人体需要的多种微量元素，能够降低人体内有害物质，可以起到维护心血管的作用，能够降低患心血管疾病的风险，同时也可以有效增强免疫功能。
丹参*豆汤
丹参10克，*豆50克，蜂蜜适量。丹参洗净放砂锅中，*豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒人锅内加水适量煲汤，至*豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。功效为补虚养肝，活血祛瘀，促进肝病恢复，有强身健体、养肝护肝之功效。