在一些植物种类比较丰富的农村山林地区，生长着许多不同种类的野生植物，除了有一些普通种类外，还有一些有十分珍贵利用价值的植物也有生长，像东北地区野生的人参、青藏高原地区才有的雪莲等等，这类珍贵的野生植物可以说是可遇不可求，就算你花重金购买也不一定能买到，因为它们的药用价值和经济价值都较高，现在已经有不少的品种可以进行人工栽植了，今天照样为大家分享一种农村的野生植物，它因有其珍贵的药用价值，被人们称为“药界大熊猫”，不知道各位朋友听说过这种植物没有？
首先告诉大家这种珍贵植物的学名叫做石斛，能作为一种有观赏价值的植物，现在已经培育出了可供观赏栽植的石斛品种，相信有不少人在庭院中或阳台上都种植有它。
石斛除了有“药用大熊猫”的称号外，它还有其它的一些别称，像“不死草”、“还魂草”也是指石斛，石斛的药用价值极高，入药能有疏清虚热、滋养阴津、补益脾胃、保肝利胆、滋养肌肤、抑制肿瘤等功效，石斛所含的微量元素也十分丰富，这些微量元素对人体有很好的保健作用，所以石斛也有延年益寿的功效。
野生的石斛生长环境比人工培植的石斛生长环境要恶劣一些，野生石斛多生长于既温暖但又潮湿的环境中，在一些植被丰富的深山老林中偶尔才能见到，在安徽省霍山县生长的石斛被称为石斛中的极品，有着“药界大熊猫”的称号，但霍山石斛的生长环境却十分苛刻，导致它的产量极低，一般在市面上很难买到，但是它的药用价值也是最好的一个品种。
石斛除了有很好的药用价值外，石斛还可与麦冬和绿茶叶一起泡茶饮用，也有养阴清热和生津利咽的功效，也可在烧汤时与白芍和猪肉一起加入汤中，同样也有一些食疗功效。
这种可遇不可求的珍贵植物，如果你在林地里很幸运的遇到了它，你可要好好珍惜，可别把它当作是一株野草而忽略了它珍贵的价值！当然如果你需要药用和食用这些野生植物，一定要在专业的医生指导下使用，自己切勿在不熟悉植物的特性下擅自使用，也欢迎大家在评论区留言分享有关石斛的其它价值！