石头上“长出”草，有人靠这个发家，价值高作用多
在贵州，山上存在有一个这样的一个小村庄。由于大量丹霞地貌的存在而显地格外独特，山上岩石众多。在这个几乎被大石头所占据的小村庄里，老人长寿已经成为很常见的一个现象了，80多岁的老头子还在玩扔石头游戏，就和小孩子一样。确实，和很多长寿的老人想比他们还算年轻的。
为什么要强调该村子的石头？因为这里的大石头，不仅可以赚钱，而且是当地老人长寿的秘诀。
有人就会猜测，难道石头是人们用来健身的器具吗？
回答是，当然不是这样啦！
这里的人们是要在这些大石头上种草！
一种被称为“仙草”的药材——石斛
这种植物生长在石头上，在石头上种上这种野草是当地人赚钱和活得更久的秘诀！
与一般的自然石斛不同，这里种植的石斛野草被称为铁皮石斛，因为与一般的同类植物相比，这种野草的枝条是平的，上部是弯曲的，像一根金色的发夹，也很像一根铁皮。
通常有两种种植的方法：树冠种植或用绳子将幼苗绑在树干上的野生种植方式。种在这些坚硬的石头当中它们是如何生根发芽的？
事实上，它们在石头上成长非常简单。石头就像盆子一样，就算你用石头压在幼苗上它们也能正常生根！生存能力异常强硬。
吃过新鲜石斛的人知道新鲜的很粘，没有其他味道。记者品尝了一下新鲜的，苦涩难咽。这是为什么？
因为植物中的活性成分叫做树突，而树突的味道一般是苦味的。据专家介绍，恶劣的环境会刺激石斛碱的形成。这样看来，还是有必要在石头上成长的。村里的老人把它切成片，放在炭火上烤。十多个小时后，干燥的树突被提取出来。那是山里人的茶。
因为这种独特的生长方式创造了该植物的优良品质，以及山人的收入来源，它的花茎可以作为药材，每年收获一次，收获30亩，即可有30万元左右的可观收入。
除了当作茶叶外，它还可用于其他食品中
石斛炖鸡（炖鸭）：
用鸡肉、鸭肉和其他材料煮2-3小时，用渣粉洗净切碎或搅拌。或者用文火做饭，把汤汁留作备用。加入其他原料一起煮粥、煮汤、汤等。
功效：滋阴祛痰，抗热，出汗，缓解肌肉酸痛等常见身体无力。
鲜吃：取新鲜的铁皮石斛，洗净入口仔细咀嚼。味道香甜微粘，清新爽口，残渣可吞咽。功效：强阴益精、开胃健脾。煎汤：清洗、切碎或打碎，在平底锅中加水，煎30分钟。之后，放入1-2克的人参，煮30分钟。你可以把它再煎一遍。