中医认为，肝脏是将*之官，它的生理特性就是主动、主升，喜条达而恶抑郁，同时肝脏也是一个脆弱的器官，如果保护不好就可能会导致一些病症。
大部分的肝病可以治愈，但有少数可能会迁延不愈，变成慢性肝炎，最后继续发展，成为更严重的疾病。
其实啊，不要以为肝脏很难养护的，它们实际上就像是小孩子，我们需要随时哄一哄，做些让它高兴的事情，这样一来，肝脏就会少生病，更健康了。
中医教你“养肝五件事”：
第一件，少吃油腻食物
在生活中一些油炸食品正在充斥着我们的饮食，中式的油条油饼、西式的快餐炸鸡块都是典型的代表。
这些食品在口腔中咀嚼的时间不会超过数分钟就下咽了，也就是说吃这样的食物的快感不过数分钟，如果是油条更是短暂得可怜，一般不超过60秒。
但是下咽后的油炸食品却要肝脏花上三个小时的时间来分解，给肝脏增加了很多负担，所以，最好要少吃。
第二件，饮食习惯要好
生活中要保持良好的饮食习惯，不暴饮暴食、坚持定时饮食，不要饿了才吃或者过度饥饿。
因为饥饱不定时的饮食习惯会引起消化液的分泌异常，导致肝脏功能的失调。
另外，饮食还需要保持均衡，摄取一定量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等等，多吃新鲜的蔬菜水果，辛辣的食物要尽量少吃。
每餐不宜吃得过饱，以七成饱即可，晚餐不宜吃得太多，临睡前不宜吃零食。
第三件，保证充足的睡眠
人体每天睡多久也在影响着肝脏的健康。
中医学中认为晚上的11点到凌晨3点的这段时间，血液会流经肝脏、胆，身体应该处于完全的休息状态，肝脏的代谢和修复才能顺利的进行。
长期睡眠时间不足的人，容易导致肝火上升的问题。
因此，建议每天晚上10点左右应该准备上床休息，保证每天有8个小时的睡眠时间。
晚上不建议进行太耗损脑力的工作，用力过度容易影响睡眠质量。
除了晚上的休息足够之外，白天也应该做到恰当适时的休息，身体累了的时候最好可以随时的调节，例如中午睡个午觉等。
第四件，适当锻炼
根据身体状况，每天都要加强身体锻炼，如散步、打太极拳、游泳等有氧运动，长期坚持做，有利于增强体质，提高免疫力。
进行适当的锻炼，以不疲劳为宜，使自身免疫力逐步增强，对机体和肝脏能起到保护作用。
第五件，定期体检
建议最好以定期的体检来了解身体的变化，尤其是身体内部脏器的情况。
因为身体是三个月有个小循环，六个月有个大循环，所以步入中年后每半年的时间就可以做一次的体检，至少一年要做一次体检。
养肝“重”在多吃四种菜：
日常饮食中，有四种食物护肝的功效特别突出，最适宜想要养肝的人吃！
一、西兰花
西兰花含有的植物营养素、*酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。
此外，花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜都有护肝的特性。
清蒸后凉拌是非常值得推荐的做法。
二、菠菜
菠菜又名波斯菜，原产伊朗。菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。
中医认为，食用菠菜更可以起到养阳养肝的作用。
菠菜用水焯去掉草酸，这样食用更加健康。
三、韭菜
韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。
而且，韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气、增进食欲、提高消化功能。
但并不是所有人都适合吃韭菜，口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
四、蘑菇
蘑菇属于菌类食品，是高维生素、高蛋白质、低糖、低盐、低脂、低热量的食物。
其富含优质的蛋白质，能够协同机体清除肝脏脂肪，具有护肝且降脂的作用过。
而且蘑菇中含有大量的维生素及多元的微量元素，能够促进受损肝脏细胞的修复或再生。
养肝护肝，要靠“水”：
喝水是生活中最方便的一种养生保健方式，不仅可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。
还有利于消化吸收和排出废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
1、白开水
白开水是平常生活中人们喝得最多的碱性水。
它清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。
白开水进入人体后可以立即发挥新陈代谢功能，调节体温、输送养分。
特别是煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力。
习惯喝白开水的人，体内脱氧酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易产生疲劳。
2、蒲公英甘葛茶
1、将所需的食材（蒲公英、葛根、苦荞、玫瑰茄、菊苣、白茅根）洗净，沥干水分、晒干、备用。
2、将晒干的材料按比例制成茶包。
3、每天取一包放入杯中，注入沸水，盖上杯盖。等约5分钟后，即可饮用。
3、玫瑰花水
用玫瑰花泡的水叫玫瑰花茶，玫瑰茶香气浓郁，加入白开水内，滋味甘美，微微淡苦，有疏肝解郁的作用。
对于压力过重、心绪不宁而引起的郁结，与肝火的调养效果最好。
忙累了一天，喝一大杯玫瑰花泡的水，不仅养肝、安神，还可以帮助我们消除疲劳。
4、枸杞水
枸杞泡水可以补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳等。
针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状，枸杞同样有一定的缓解作用。
日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状，枸杞泡水饮用可以滋阴明目。
另外，在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。