“真想不到当初我们也讨厌吃苦瓜，今天竟吃得出那睿智越来越记挂”陈奕迅一首粤语歌曲《苦瓜》，唱出了无数人的心声，也唱出了先苦后甜的处世智慧。
不少人受不了苦瓜的苦味，但我们广东人却特别喜欢吃苦瓜，且做法多多：苦瓜炒蛋、爆炒苦瓜彩椒、凉拌苦瓜等，广东一带气候湿热，人们易上火，这时候来一口清脆爽口的苦瓜，既美味又下火。
《本草纲目》载有：苦瓜性味苦寒，能除邪，解乏劳，清火消暑，温补肾阳、利尿解毒，是入药疗疾的上品。苦瓜籽既有苦瓜的功效，更有丰富粗纤维、清脂素，苦瓜苷，被称为“植物胰岛素”，有助于降糖降血脂，滋阴清火、减肥塑身、修身养生等。
不同于其他单一成分的苦瓜籽粉，膳庭坊出品的苦瓜籽粉，配合了赤小豆、薏苡仁、茯苓、百合、山药、肉桂、砂仁等多种道地材料，成分科学，搭配巧妙；运用超细破壁技术打成粉，能被肠道充分吸收；采用小包独立包装，量到即可，便于携带不受潮，也易于坚持服用。
苦瓜籽粉虽入口带苦，但苦后带甘，真材实料。家里有预约功能的电炖锅的，上班前在锅里放几两瘦肉和一包苦瓜籽粉，清水适量，再预约时间，选择炖汤模式。瘦肉在这期间充分吸收了药材的气和味，等到下班回家，一锅香气四溢，甘甜营养的炖瘦肉汤就已经完成啦。
对于经常喝酒，暴饮暴食，夜尿频多，口渴口干，便秘便干的男士，容易舌苔厚腻，口舌生疮，上火燥热，服用苦瓜籽粉能清心下火，健脾祛湿，有效改善排尿排便。让你神清气爽去上班，再也不用面临便秘口臭，频繁上厕所的尴尬场面。
而烧烤火锅常常吃，奶茶蛋糕不离手的女士，容易油光满面，痘痘不断，身材水肿，这就是湿气重，身体消化不了这么高含量的脂肪、盐和糖，导致代谢紊乱，水分滞纳在体内。苦瓜籽的清脂素和苦瓜苷，能有效降解脂肪和糖，让水分和代谢物顺利排出，可谓降糖降火，祛痘美颜，收腰去肿神器。
现代人身体亚健康居多，吃西药用不着，且有毒副作用，相反，使用药食同源的中药调理养生，既能作药，也能作食，药材天然非化学合成，不伤身无副作用，可谓一举两得，两全其美。