近期市面上很火的一款帮助孩子长高的奶粉——蒙牛一米八八备受家长们青睐，今天，我们来详细剖析一下蒙牛一米八八奶粉的配料表。
上篇文章蒙牛奶粉靠谱吗？蒙牛一米八八奶粉配料表详解（一）解释了蒙牛一米八八奶粉里的脱脂乳粉、加糖炼乳、低聚半乳糖、精炼食用植物油、低聚果糖、浓缩乳清蛋白粉、初乳碱性蛋白等，这一篇我们接着介绍吧~
蒙牛一米八八奶粉配料表详解（二）乳铁蛋白：乳铁蛋白不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能，可以帮助机体抵御多种病毒的感染，在维持体内细胞铁水平中起关键作用。
乳双歧杆菌：对乳儿的营养和预防肠道疾病具有重要作用。该菌是人和动物肠道中重要的生理性细菌。参与免疫、营养、消化和保护等一系列的生理过程，发挥着重要的功能。
牛磺酸：牛磺酸是调节机体正常生理活动的活性物质，具有消炎、镇痛、维持机体渗透压平衡、维持正常视觉功能、调节细胞钙平衡、降血糖、调节神经传导、参与内分泌活动、调节脂类消化与吸收、增加心脏收缩能力、提高机体免疫能力、增强细胞膜抗氧化能力、保护心肌细胞等广泛的生物学功能。
叶*素：对于眼睛来说，叶*素是一种重要的发挥作用的抗氧化剂，向人体补充大量叶*素，有助于维护视力持久度，提高视觉反应时间，减少视觉伤害。同时，叶*素也拥有加强胰岛素降血糖的功能。
蒙牛一米八八奶粉配料表详解（二）维生素A：又称视*醇，防止视力下降和夜盲症。
维生素D：维生素D能够促进钙的吸收，可以预防宝宝得佝偻病。
维生素E：具有促进血液循环，调节体内激素正常分泌，拥有保护肝脏，调节血压等作用。
维生素K：维生素K属于骨形成的促进剂，临床和实验已经证明其有明确的抗骨质疏松作用，可以改善骨质疏松症患者的状态，从而达到抗骨质疏松的作用。
维生素B1：维生素B1是葡萄糖代谢的关键酶的辅助因子，在维持脑内氧化代谢平衡方面具有重要作用。维生素B1是维持神经、心脏及消化系统正常机能的重要生物活性物质。
维生素B6：维生素B6可以促进体内血红蛋白的形成，因此补充维生素B6可以纠正贫血，如溶血性贫血、地中海贫血等。
维生素B12：能够保护神经系统功能，预防和缓解贫血的发生。
维生素C：促进骨胶原的生物合成，促进胶原蛋白的合成，促进牙齿和骨骼的生长。
蒙牛一米八八奶粉配料表详解（二）烟酸：可以维持肌肤所需要的营养平衡，减少肌肤疾病的出现，可以让人体血管扩张并且有效提高毛细血管通透性，可有效保护人体心血管。
叶酸：叶酸是一种营养素，它可以帮助体内铁的吸收。
泛酸：泛酸的作用功能是参与体内能量的代谢、保持皮肤和头发的健康。
生物素：生物素具有改善发质、美白、增强免疫力等作用。
胆碱：能够促进脑部的发育和提高记忆力。
碳酸钙：用于治疗和预防钙缺乏症，比如骨质疏松、手足抽搐、佝偻病、骨发育不全。可应用于儿童、妊娠或者是哺乳期的妇女，或老年人，作为他们的钙剂补充。
硫酸镁：硫酸镁能改善体内钾离子的代谢，具有较强的抗炎、消肿、镇定作用。
硫酸亚铁：可以促进体内血红蛋白的产生，预防贫血。
蒙牛一米八八奶粉配料表详解（二）硫酸锌：促进生长发育，加速创伤愈合，用于锌缺乏引起的食欲不振、发育迟缓，也可以用于类风湿性关节炎、痤疮溃疡等辅助治疗。
硫酸铜：儿童胃酸少，给原铜无法吸收，添加硫酸铜补充微量元素，促进营养吸收。
富硒酵母：硒酵母的主要成分是硒，硒是人体必需的微量元素，具有调节免疫的功效与作用。
大豆磷脂：帮助细胞的生长和修复，提高记忆力，增强脂肪的代谢。
柠檬酸：是食品钙强化剂，有抗凝血作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。
氢氧化钾：是调节食品PH值，有助于维持食品性状及形态。把氢氧化钾添加奶粉中是合理合法的，也是安全的。