中国自古以来就有“神农尝百草，始有医药”的传说，远古时的神农氏，是中华民族的祖先之一，传说他教人们播种五谷，是农业的始祖；又遍尝百草，发明了医药。
《本草纲目·草一·*耆》有描写道：“耆，长也，*耆，色*，为补药之长”，这里面所说的其实就是*芪。
从中医的角度来说，*芪是豆科植物*芪，或者是内蒙*芪的干燥根，*芪本身性味甘，微温，归脾、肺经，为补气要药。
*芪在中医上是一种不可多得的中药材，除了能辅助治疗某些疾病外，还能补益身体，平时可以利用*芪的性质来调理身体，也是非常不错的选择。
*芪的功效与作用
1.增强免疫力
*芪泡水的药用原则和医用价值有效帮助自身抵抗外界细菌以及病原菌的侵袭，增强体内免疫力以及抗体产生的过滤反应和对抗反应。*芪含有的药用成分和中草药价值，具有益气固表的临床功效，药性更加温和，能够满足机体组织细胞所需要的营养物质和多种营养素，从而维护体内的健康生理特性和免疫系统的对抗状态。
2.控制血糖
*芪味道甘甜，属于微温，利水消肿，补气的功效，*芪多糖可以有调整血糖的作用，对正常血糖无明显影响，对于血糖比较高的人，可以有效的降低血糖。但是，尽量不要过度使用*芪，*芪是补血药材，大量使用，可能会导致身体出现不适的症状。
.改善睡眠质量
很多中老年朋友因为自己身体的原因，经常会在晚上出现失眠、甚至是睡眠过短等状况，很多老年人也会因为其他原因，或者是心情不好导致失眠。
*芪具有安神醒脑的作用和疗效，在睡前可以喝点*芪水，就能提高我们的睡眠质量，让第二天更有精神。
4.补肾益气
肾脏不仅对男性尤其重要，对女性也是如此，只有肾功能强大，才能帮助调节内分泌水平，增强身体的免疫力和抵抗力。近年来，越来越多的人出现肾气虚证的症状，补充肾气尤为重要，*芪也被称为“气的大师”，饮用*芪水不仅可以滋养肾脏，还可以改善肾脏的排毒功能。
*芪的“最佳搭档”或被发现，坚持泡水喝，或有助祛湿寒、补气血
1.*芪+枸杞
枸杞作为典型的养生食材，补充气血缓解身体虚弱，滋阴补阳，并且还能够安神，缓解失眠梦多现象。
或者是在喝枸杞水时放上一些枸杞与桂圆，不仅能够补充气血，同时还可以提高肾脏功能，滋阴壮阳，维持身体健康发展，强身健体，增强抵抗力。
2.*芪+玉米须
玉米须是农村常见的一种食物，虽然不起眼，但是却具有非常强大的养生功效，能够入肝经和胆经起到利水消肿的作用。
另外，玉米须还能养肝护肝，若可以将*芪和玉米须搭配在一起泡水喝，则更有助于修复受损肝细胞，排出多余的胆汁，养护肝胆。
.*芪+茯苓
*芪在中药中属于补益药，具有一定补气功效，当人体气血不足时，会导致身体水分无法正常进行代谢。
体内湿气过多，就会加重身体不适感，也会影响各器官功能，如果把*芪和茯苓搭配在一起煮水喝能够帮助增强代谢，还有助于湿气顺利排出，让身体更加轻松。
4.*芪+当归
当归有活血化瘀、补气益血、提高免疫力和抵抗力以及新陈代谢激素水平的运输活性的功效；*芪可以达到利尿消肿补气益血的功效；*芪和当归两者一起服用能够缓解腹部的胀痛以及女性在月经期和更年期反应的雌激素下降的问题。
5.*芪+*参
饮用*芪水时加入*参，以促进肝细胞自愈能力和再生能力的恢复。此外，中国人口味浓郁，喜欢吃辛辣油腻的食物，不规律的饮食习惯会导致大量代谢物和有毒废物在体内积累。
肝脏可以为人体排毒，并发挥代谢作用，如果肝细胞长期受损并受到毒素的攻击，身体也会处于亚健康状态，降低免疫功能并引发其他疾病，所以，喝一点*芪*参水会更有效。
6.*芪+大枣
*芪本身就有很好的补气血的功效，大枣有补血的作用，二者结合之后对人体补气血的功效加倍！对于一些女性朋友们来说，如果处于经期，产后或病后，比较适合喝*芪大枣泡水。
*芪有排出人体毒素的作用，能够有效改善人体皮肤的光泽度，喝*芪大枣泡水，能够帮助美容养颜提高精气神，对于肾气不足或者肾精肾阴不足等症状，也有很好的改善作用。
7.*芪+金银花
金银花茶清热去火实际效果是众所周知的，自然它抗病毒治疗实际效果也是很好的。平时常见的感冒冲剂中绝大多数都带有金银花成分，许多中药方剂类的抗病毒的药中也带有金银花成分。
而*芪这类中草药材合理使用能够提高免疫力，自然，它护肝利尿的效果也很好的，在我们民俗也有一种叫法就是“常饮*芪汤，预防疾病保健康”。
*芪的搭配禁忌
1.杏仁
杏仁有一类叫做“苦杏仁”，和甜杏仁更大的区别就是苦杏仁有着一定的毒性，每次使用苦杏仁入药时不能超过6颗的剂量。
杏仁本身就有一定的毒性，使用药物过量很容易到时身体的不适，苦杏仁和*芪同用会引起身体的不适，*芪不适合和各种种类的杏仁同用。
2.萝卜
萝卜具有一定的泄气作用，*芪具有补气作用，二者一起服用可引起胀气、腹部胀满等症状，且可降低*芪的作用。
.人参
这两种食物都是补气的滋补药材，一起吃的话可能会因为进补过度，让身体承受不住带来一些不良影响。人参多用于身体出现虚脱或休克等问题，*芪是用于身体素质较差的情况。
延伸：*芪水可以每天喝吗？
虽然*芪具有不错的保健功效，但是我们要知道，“是药三分毒”，*芪水不能每天都饮用。
*芪中含有多种对身体有益的微量元素，经常用*芪泡水喝有不错的养生功效，可以起到一定的杀菌、增强免疫力的作用。
但是要注意，每次食用的*芪量最好不要超过15克，而且分为两三次服用，避免出现过量的情况。如果*芪使用过量，患者就有可能出现头晕，睡眠质量变差，以及双颊泛红，以及心情烦躁等等情况。